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segunda-feira, 5 de fevereiro de 2018

Como faço...





POLENTA
1 pacote de milharina
1 litro de leite
1 cubo de caldo
Azeite e sal a gosto
Cheiro verde

PREPARO
Ferva o leite com o sal, o caldo e o azeite.
Coloque a milharina aos poucos mexendo sempre.
Cozinhe em fogo baixo por uns 10 minutos mexendo sempre.
Quando tiver cremosa (quase soltando da panela) coloque o cheiro verde.
Despeje em um refratário e termine de encher com molho de frango desfiado ou  carne moida com bastante molho de tomate e pimentos, ou carne de sol desfiada...
Se colocar queijo por cima do molho leve ao forno para gratinar.

BOM APETITE!


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